Le Domaine Pere Camps fait parti des domaines à suivre à Cava. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pere Camps à Cava parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pere Camps. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pere Camps avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Pere Camps s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine, hoummous libanais ou cocotte de poisson aux petits légumes, ciboulette et paprika.
En bouche le vin rouge du Domaine Pere Camps est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
En réalité, moins de 10 % des vins de Cava proviennent de ces régions. Le cœur de la production de Cava se trouve toujours à San Sadurní de Noya. Toutes les zones dispersées partagent des similitudes de Climat, largement méditerranéen, avec des précipitations modérées. La plupart des vignobles se situent à environ 200-300 mètres (650-985ft), bien que certains atteignent 800m (2,625ft).
Le Macabeo constitue environ la moitié d'un mélange typique de Cava - non pas en raison de sa Saveur (il est assez Fade), mais parce qu'il représente une police d'assurance viticole. Les vignes Macabeo débourrent relativement tard au printemps, ce qui garantit que leurs fleurs et leurs raisins sont à l'abri des gelées précoces. Les Saveurs intéressantes et légèrement terreuses qui distinguent le Cava de la plupart des Champagnes sont généralement attribuées aux cépages Xarel-lo. Le Pinot Noir et le Monastrell sont utilisés pour apporter une pigmentation rouge et une profondeur de saveur au Cava Rosado, qui peut également être étiqueté comme Cava Rosé.
Une route des vins de prévue dans la région du Cava ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pere Camps.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
La plaine de la Bekaa, fleuron viticole du Liban, bombardée Sommaire La plaine de la Bekaa, fleuron viticole du Liban, bombardée Eviter que la chaîne de production ne s’effondre "L’exportation pourrait nous sauver" Dans la plaine de la Bekaa et au sud du Liban, les derniers raisins sont récoltés à la hâte, non sans un certain soulagement. Les vendanges se sont déroulées globalement dans de bonnes conditions, gr&ac ...
La cave coopérative de Buzet fête cette année ses 70 ans. Serpentins et cotillons ont été remisés. L’heure n’est pas à la fête. Ce ne sont pas les bouchons de champagne qui sautent mais les hommes. Après Pierre Philippe, directeur historique des Vignerons, remercié il y a quelques semaines après dix-neuf ans aux manettes de la cave, ce sont dix administrateurs qui ont claqué la porte lundi soir. Et non des moindres : Nicolas Bruch, le président du conseil de surveillance, soit le numéro un des V ...
L’art d’accorder les vins avec un porc sauce piquante L’alliance entre les mets épicés et les vins peut sembler complexe, mais elle devient un jeu d’enfant lorsque l’on découvre les combinaisons gagnantes. Laissez-nous vous guider à travers quelques accords parfaits pour un porc sauce piquante qui sauront ravir vos papilles tout en mettant en lumière les subtilités de chaque ingrédient. 1. Vins blancs aromatiques Les vins blancs comme le Gewurztraminer ou le Rieslin ...
Se dit d'un vin harmonieux et fondu, offrant sans aspérité en bouche.
