Domaine Peter WeberGewürztraminer Alsace 'Rosacker'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Alsace 'Rosacker' du Domaine Peter Weber
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Alsace 'Rosacker' de Domaine Peter Weber de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace 'Rosacker'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace 'Rosacker'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace 'Rosacker'
Le Gewürztraminer Alsace 'Rosacker' du Domaine Peter Weber s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de sandwich banh mi, tagliatelles courgette saumon de cécile et lisa ou macaronade sétoise.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace 'Rosacker' du Domaine Peter Weber
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Peter Weber
Le Domaine Peter Weber fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Rosacker' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Rosacker'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Rosacker' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Sipp Mack et le Cave Vinicole de Hunawihr y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Rosacker' sont les Riesling, Gewurztraminer et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Rosacker' révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de herbe, jasmin ou melon.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Le mot du vin: Sec
Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
