Domaine PetrelliTre Archi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Tre Archi du Domaine Petrelli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tre Archi de Domaine Petrelli de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tre Archi du Domaine Petrelli de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Tre Archi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tre Archi
Les accords mets et vins originaux avec le Tre Archi
Le Tre Archi du Domaine Petrelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, lasagnes aux fruits de mer ou couscous de viande et poisson.
Détails et informations techniques sur le Tre Archi du Domaine Petrelli
Découvrez le cépage: Ugni blanc et rose
Blancs ou rosés clairs et simples, à la robe pâle, à la bouche vive et à l'acidité préservée, sur des arômes peu marqués de fleurs blanches, fruits blancs (pomme) et notes neutres. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, préservé pour sa valeur patrimoniale dans les collections variétales charentaises. Mutation à pellicule rose-rosée de l'ugni blanc, cépage français rare étudié pour son intérêt génétique dans les cépages anciens des Charentes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tre Archi du Domaine Petrelli sont 2017, 2016, 2011, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Petrelli
Le Domaine Petrelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Copertino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Copertino
DOC du Salento (sud des Pouilles, 1976) sur sols argileux et terra rossa ferrugineuse au-dessus du tuf calcaire, climat méditerranéen chaud. Negroamaro signature en rouge roi (≥70 %) : profond et corsé aux notes de prune, cerise noire, mûre, tabac, goudron et touche d'écorce d'orange sanguine, tanins fermes et belle acidité — note minérale ferreuse héritée des sols. Malvasia Nera (jusqu'à 30 %) apporte rondeur et notes florales. Riserva après 2 ans d'élevage.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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