Domaine PettavelPremium Old Vine Single Vineyard Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Premium Old Vine Single Vineyard Shiraz du Domaine Pettavel
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premium Old Vine Single Vineyard Shiraz de Domaine Pettavel de la région de Victoria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Premium Old Vine Single Vineyard Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Old Vine Single Vineyard Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Old Vine Single Vineyard Shiraz
Le Premium Old Vine Single Vineyard Shiraz du Domaine Pettavel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", le couscous algerois de daniel ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le Premium Old Vine Single Vineyard Shiraz du Domaine Pettavel
Découvrez le cépage: Laska
Blancs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (acacia), agrumes (citron), pomme verte et notes herbacées. Aussi base de Sekt mousseux et de moelleux botrytisés. Cultivé en Croatie, Slovénie, Autriche, Hongrie et Allemagne pour les blancs secs, mousseux et liquoreux. Synonyme slovène et croate du Welschriesling, cépage blanc d'Europe centrale.
Informations sur le Domaine Pettavel
Le Domaine Pettavel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Geelong à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Geelong
Pépite cool-climate de Victoria sur la côte sud-ouest de Melbourne : Pinot Noir signature en rouge roi — racé et complexe aux notes signature de cerise rouge, betterave, terre, gibier, thym et touche fumée, tanins fins ciselés et tension minérale (« Pinot Coast » avec Mornington et Gippsland). Chardonnay, Shiraz frais et poivré et Pinot Gris en complément. GI, 3 sous-régions (Bellarine Peninsula maritime, Moorabool Valley, Surf Coast), influence maritime de la Bass Strait, sols variés.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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