Domaine By FarrFarrside Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Farrside Pinot Noir du Domaine By Farr est dans le top 50 des vins d'Australie et dans le top 10 des vins de Geelong.
Structure gustative du Farrside Pinot Noir du Domaine By Farr
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Farrside Pinot Noir de Domaine By Farr de la région de Victoria est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Farrside Pinot Noir du Domaine By Farr de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Farrside Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Farrside Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Farrside Pinot Noir
Le Farrside Pinot Noir du Domaine By Farr s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, rôti de veau grand-mère madou ou garbure au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Farrside Pinot Noir du Domaine By Farr
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Farrside Pinot Noir du Domaine By Farr sont 2018, 2014, 2017, 2015 et 2010.
Informations sur le Domaine By Farr
Le Domaine By Farr fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Geelong à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Geelong
Pépite cool-climate de Victoria sur la côte sud-ouest de Melbourne : Pinot Noir signature en rouge roi — racé et complexe aux notes signature de cerise rouge, betterave, terre, gibier, thym et touche fumée, tanins fins ciselés et tension minérale (« Pinot Coast » avec Mornington et Gippsland). Chardonnay, Shiraz frais et poivré et Pinot Gris en complément. GI, 3 sous-régions (Bellarine Peninsula maritime, Moorabool Valley, Surf Coast), influence maritime de la Bass Strait, sols variés.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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