
Domaine Peyriac de MerRed
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Red
Les accords mets et vins originaux avec le Red
Le Red du Domaine Peyriac de Mer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, capellini au prosciutto ou paupiettes de veau à la bière.
Détails et informations techniques sur le Red du Domaine Peyriac de Mer
Découvrez le cépage: Fantasy seedless
Croisement entre le B36-27 et le P64-18 obtenu aux Etats unis (Californie) par David Wilder Ramming et Ronald Tarailo et où il est cultivé depuis 1994. Le goût légèrement foxé de sa chair nous fait penser qu'il y a eu intervention d'un hybride producteur direct lui-même au goût foxé.
Informations sur le Domaine Peyriac de Mer
Le Domaine Peyriac de Mer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Amuse-Bouche 2023, la réjouissance de la rentrée
Excellent rapport qualité/prix, Amuse-Bouche 2023 de la Tour Boisée est le vin idéal pour prolonger les vacances. Déclinée en blanc et en rouge, cette très bien nommée gamme, aiguise l’appétit en toute simplicité. On ne pouvait trouver meilleur nom pour ces vins ! Amuse-Bouche 2023, en blanc ou en rouge, s’apprécie dès l’apéritif et tout au long du repas. Issues de raisins mûrs ...
Banyuls et Collioure font syndicat à part
Non à un CIVL bis Dans les Pyrénées-Orientales, le syndicat des vignobles de la Côte Vermeille, regroupant les AOC Banyuls, Banyuls Grand cru, Collioure et l’IGP Côte Vermeille, vient de claquer la porte du conseil interprofessionnel des vins du Roussillon (CIVR). Principal reproche formulé à l’organe chargé d’assurer la communication et la promotion de leurs vins : « La mutualisation des moyens autour du seul nom de R ...
Vinif’ occit(â)ne
Portrait de Magali Roux et de son Domaine des 2 ânes à Peyriac-de-Mer dans l’Aude. Une chouette balade au milieu de 20 ha de vignes, de pinèdes et de garrigues en compagnie de cette vigneronne native du Beaujolais et de ses enfants à grandes oreilles Riquita, Pinocchio et Lolita. On a parlé vin nat’, bien sûr, mais aussi de grenache, du soleil et de la mer, de vinif’ et de mildiou au son des cigales. Du jaja et de la java en concentré. Musique: "Riquita" (Georgette Pl ...
Le mot du vin: Remuage
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).