Château PeyruchetLes Parcelles du Moulin Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Les Parcelles du Moulin Bordeaux du Château Peyruchet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Parcelles du Moulin Bordeaux de Château Peyruchet de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Parcelles du Moulin Bordeaux du Château Peyruchet de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de fromage, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Les Parcelles du Moulin Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Parcelles du Moulin Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Les Parcelles du Moulin Bordeaux
Le Les Parcelles du Moulin Bordeaux du Château Peyruchet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.
Détails et informations techniques sur le Les Parcelles du Moulin Bordeaux du Château Peyruchet
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Parcelles du Moulin Bordeaux du Château Peyruchet sont 2016, 2015, 2014, 2013 et 2012.
Informations sur le Château Peyruchet
Le Château Peyruchet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Confituré
Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.
