Domaine Philippe PlantevinLa Daurelle Côtes du Rhône Villages
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du La Daurelle Côtes du Rhône Villages du Domaine Philippe Plantevin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Daurelle Côtes du Rhône Villages de Domaine Philippe Plantevin de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Daurelle Côtes du Rhône Villages du Domaine Philippe Plantevin de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & naturel ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du La Daurelle Côtes du Rhône Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Daurelle Côtes du Rhône Villages
Les accords mets et vins originaux avec le La Daurelle Côtes du Rhône Villages
Le La Daurelle Côtes du Rhône Villages du Domaine Philippe Plantevin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), gigot mariné aux herbes ou cou de canard ou d'oie farçis.
Détails et informations techniques sur le La Daurelle Côtes du Rhône Villages du Domaine Philippe Plantevin
Découvrez le cépage: Terret Noir
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes garrigues. Profil élégant et désaltérant méridional. L'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape AOC, présent dans les Côtes-du-Rhône et le Languedoc. Mutation à pellicule noire du terret, cépage français autochtone du Languedoc et de la vallée du Rhône.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Daurelle Côtes du Rhône Villages du Domaine Philippe Plantevin sont 2011, 2007, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Philippe Plantevin
Le Domaine Philippe Plantevin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages
Hiérarchie supérieure du Rhône méridional : rouges généreux et structurés dominés par le Grenache (fruit, chaleur, rondeur), Syrah (couleur, épices, élégance) et Mourvèdre (profondeur et garde) — ≥66 % du trio. Arômes de fruits noirs mûrs, poivre, réglisse, garrigue et cuir avec l'âge. Aussi quelques rosés vifs et blancs sur Grenache blanc, Clairette et Viognier. Excellent rapport qualité-prix entre Côtes-du-Rhône et appellations prestigieuses, du quotidien à la garde moyenne.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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