Le Domaine Philippe Plantevin de Côtes-du-Rhône en Vallée du Rhône

Domaine Philippe Plantevin
Le domaine propose 15 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 328 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Côtes-du-Rhône dans la région de Vallée du Rhône
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Le Domaine Philippe Plantevin fait parti des domaines à suivre à Côtes-du-Rhône. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Philippe Plantevin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Philippe Plantevin à Côtes-du-Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Philippe Plantevin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Philippe Plantevin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Philippe Plantevin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Philippe Plantevin

Les vins rouge du Domaine Philippe Plantevin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Philippe Plantevin

Au nez le vin rouge du Domaine Philippe Plantevin révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & naturel ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de cerise, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Philippe Plantevin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Philippe Plantevin

  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Philippe Plantevin

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault
  • Garnacha

À la découverte de la région viticole de Côtes-du-Rhône

La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.

En bouche du Côtes-du-Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1594 domaines et châteaux dans la région du Côtes-du-Rhône, produisant 3891 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes-du-Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Philippe Plantevin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Philippe Plantevin

Les vins blanc du Domaine Philippe Plantevin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou tarte gourmande tomates-thon-champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Philippe Plantevin

Au nez le vin blanc du Domaine Philippe Plantevin révèle souvent des types d'arômes de fraises, citron ou huile et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Philippe Plantevin

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Philippe Plantevin

  • Viognier
  • Marsanne
  • Grenache Blanc

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

Les grands vins rosés du Domaine Philippe Plantevin

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Philippe Plantevin

Les vins rosé du Domaine Philippe Plantevin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tartiflette, parillade de poissons et fruits de mer ou moules au vin blanc et à la tomate.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Philippe Plantevin

Au nez le vin rosé du Domaine Philippe Plantevin révèle souvent des types d'arômes de fraises, melon ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, pamplemousse rose ou fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine Philippe Plantevin est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Philippe Plantevin

  • Grenache
  • Mourvedre

Le mot du vin: Oenophile

Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Philippe Plantevin

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes-du-Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Philippe Plantevin.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

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