Le Domaine Philippe Plantevin de Côtes-du-Rhône en Côtes du Rhône

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Philippe Plantevin

Les vins rouge du Domaine Philippe Plantevin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, kebab d'agneau ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Philippe Plantevin

Au nez le vin rouge du Domaine Philippe Plantevin révèle souvent des types d'arômes de terre, sous-bois ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de cerise, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Philippe Plantevin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Philippe Plantevin

• 2007avec une note moyenne de 4.20/5
• 2006avec une note moyenne de 4.20/5
• 2010avec une note moyenne de 4.10/5
• 2011avec une note moyenne de 4.06/5
• 2009avec une note moyenne de 4.00/5
• 2015avec une note moyenne de 3.96/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Philippe Plantevin

Les vins blanc du Domaine Philippe Plantevin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, pavé de saumon sur son lit de poireaux ou cordon bleu tout maison.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Philippe Plantevin

Au nez le vin blanc du Domaine Philippe Plantevin révèle souvent des types d'arômes de fraises, citron ou huile et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Philippe Plantevin

• 2016avec une note moyenne de 4.00/5
• 2014avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.80/5
• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Philippe Plantevin

Les vins rosé du Domaine Philippe Plantevin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, flan de tomates, courgettes et thon ou jambalaya poulet-crevettes.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Philippe Plantevin

Au nez le vin rosé du Domaine Philippe Plantevin révèle souvent des types d'arômes de fraises, melon ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, pamplemousse rose ou fruits rouges. En bouche le vin rosé du Domaine Philippe Plantevin est un vin puissant avec une belle fraicheur.