Domaine Philippe Viallet - La Perle du Lémon Chasselas

Domaine Philippe VialletLa Perle du Lémon Chasselas

3.5
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le La Perle du Lémon Chasselas du Domaine Philippe Viallet est un vin blanc de la région de Savoie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le La Perle du Lémon Chasselas du Domaine Philippe Viallet

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chasselas

Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.

Derniers millésimes de ce vin

La Perle du Lémon Chasselas - 2017
Dans le top 100 des vins de Savoie
Note moyenne: 3.411100
La Perle du Lémon Chasselas - 2016
Dans le top 100 des vins de Savoie
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du La Perle du Lémon Chasselas du Domaine Philippe Viallet sont 2016, 2017

Informations sur le Domaine Philippe Viallet

Le domaine propose 43 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Philippe Viallet
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Savoie

Le Domaine Philippe Viallet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Savoie
Dans le top 150000 des vins de France
Dans le top 900 des vins de Savoie
Dans le top 150000 des vins blancs
Dans le top 500000 des vins du monde

La région viticole de Savoie

Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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