Domaine Philippe VialletChardonnay - Jacquère
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Jacquère.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Chardonnay - Jacquère
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay - Jacquère
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay - Jacquère
Le Chardonnay - Jacquère du Domaine Philippe Viallet s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de burger au saumon fumé - crème de ciboulette, brochette de st jacques et gambas ou délicieux potimarrons farcis aux lardons et aux girolles.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay - Jacquère du Domaine Philippe Viallet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Philippe Viallet
Le Domaine Philippe Viallet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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