Domaine PicciniFamilae Piccini Castellina in Chianti Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Familae Piccini Castellina in Chianti Bianco du Domaine Piccini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Familae Piccini Castellina in Chianti Bianco de Domaine Piccini de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Familae Piccini Castellina in Chianti Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Familae Piccini Castellina in Chianti Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Familae Piccini Castellina in Chianti Bianco
Le Familae Piccini Castellina in Chianti Bianco du Domaine Piccini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, quiche à la crème et au thon ou guacamole (épices et coriandre).
Détails et informations techniques sur le Familae Piccini Castellina in Chianti Bianco du Domaine Piccini
Découvrez le cépage: Ignéa
Gris-blancs secs simples et frais, à la robe rose pâle à peau cuivrée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil méridional rustique. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional. Cépage gris français autochtone, autrefois cultivé dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Familae Piccini Castellina in Chianti Bianco du Domaine Piccini sont 0
Informations sur le Domaine Piccini
Le Domaine Piccini fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 230 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chianti
Emblème du rouge toscan : Sangiovese signature (70% mini) aux notes de cerise griotte, prune, herbes sèches, violette et cuir, acidité vive et tanins fermes, profil élégant et gastronomique. Chianti Classico DOCG (« Gallo Nero ») entre Florence et Sienne, plus structuré et de garde. Riserva et Gran Selezione au sommet, élevés en fût. Quelques cépages d'appoint (Canaiolo, Colorino).
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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