Domaine Piernas LargasGran Rèserva Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Gran Rèserva Syrah du Domaine Piernas Largas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Rèserva Syrah de Domaine Piernas Largas de la région d'Aconcagua est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gran Rèserva Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Rèserva Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Rèserva Syrah
Le Gran Rèserva Syrah du Domaine Piernas Largas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de picadillo, tajine d'agneau aux pruneaux ou lapin de garenne au cidre.
Détails et informations techniques sur le Gran Rèserva Syrah du Domaine Piernas Largas
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Rèserva Syrah du Domaine Piernas Largas sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Piernas Largas
Le Domaine Piernas Largas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Casablanca Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Casablanca Valley
La vallée de Casablanca est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord-ouest de la capitale du pays, Santiago. La vallée, orientée est-ouest, mesure environ 30 km de Long et s'étend jusqu'à la frontière orientale de la province de Valparaiso. Elle est surtout connue pour ses vins blancs croquants, produits notamment à partir des cépages Sauvignon Blanc et Chardonnay, qui lui ont valu d'être reconnue comme l'une des régions viticoles de qualité du Chili. Elle a attiré des investissements considérables de la part d'entreprises vinicoles basées dans d'autres régions chiliennes qui cherchaient à renforcer leur portefeuille de vins blancs, ainsi que de l'étranger.
La région viticole d'Aconcagua
La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.
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