Domaine Pierre BachCoteaux Du Quercy Du Foussal Bas Tres Or Du Cep
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Coteaux Du Quercy Du Foussal Bas Tres Or Du Cep du Domaine Pierre Bach est dans le top 10 des vins de Coteaux du Quercy.
Accords mets et vins avec du Coteaux Du Quercy Du Foussal Bas Tres Or Du Cep
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux Du Quercy Du Foussal Bas Tres Or Du Cep
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux Du Quercy Du Foussal Bas Tres Or Du Cep
Le Coteaux Du Quercy Du Foussal Bas Tres Or Du Cep du Domaine Pierre Bach s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au-feu, hachis parmentier au potiron ou couscous sans couscoussier.
Détails et informations techniques sur le Coteaux Du Quercy Du Foussal Bas Tres Or Du Cep du Domaine Pierre Bach
Découvrez le cépage: Troyen
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil champenois discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens de Champagne et de l'Aube étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Champagne et dans l'Aube.
Informations sur le Domaine Pierre Bach
Le Domaine Pierre Bach fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Coteaux du Quercy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux du Quercy
AOP du Sud-Ouest entre Cahors et Montauban (Lot, Tarn-et-Garonne, causses argilo-calcaires, double influence atlantique et méditerranéenne) : Cabernet Franc signature en rouge roi (40-60 %) complété par Côt, Merlot, Tannat et parfois Gamay — profil signature aux fruits rouges (framboise, mûre, cassis) rehaussés de notes florales et poivrées, bouche charnue à l'attaque souple, tanins ronds et structurés, vins fruités, épicés et généreux, expression typique des plateaux calcaires.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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