
Domaine Pierre BaptisteCuvée de la Sélection Sauvignon - Grenache
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.

Structure gustative du Cuvée de la Sélection Sauvignon - Grenache du Domaine Pierre Baptiste
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée de la Sélection Sauvignon - Grenache de Domaine Pierre Baptiste de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du Cuvée de la Sélection Sauvignon - Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée de la Sélection Sauvignon - Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée de la Sélection Sauvignon - Grenache
Le Cuvée de la Sélection Sauvignon - Grenache du Domaine Pierre Baptiste s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), quiche sans pâte ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Cuvée de la Sélection Sauvignon - Grenache du Domaine Pierre Baptiste
Découvrez le cépage: Feunate
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges méridionaux. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Est et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée de la Sélection Sauvignon - Grenache du Domaine Pierre Baptiste sont 2012
Informations sur le Domaine Pierre Baptiste
Le Domaine Pierre Baptiste fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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