Domaine Pierre DupondLa Coline Mâcon-Fuissé
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du La Coline Mâcon-Fuissé
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Coline Mâcon-Fuissé
Les accords mets et vins originaux avec le La Coline Mâcon-Fuissé
Le La Coline Mâcon-Fuissé du Domaine Pierre Dupond s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, sauté de veau au chorizo ou lapin au vin blanc et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le La Coline Mâcon-Fuissé du Domaine Pierre Dupond
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Pierre Dupond
Le Domaine Pierre Dupond fait parti des domaines à suivre à Mâcon-Fuissé. Il propose 100 vins à la vente dans la région de Mâcon-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Fuissé
Dénomination géographique du Mâconnais sur la commune de Fuissé (Saône-et-Loire), 48 ha au cœur de la Pouilly-Fuissé : 100 % Chardonnay sur substrat marno-calcaire bathonien à 350 m d'altitude sur le sommet du Bois de la Roche. Blancs cristallins or pâle aux arômes floraux d'aubépine, chèvrefeuille et seringat, complétés par fruits frais, notes balsamiques et anisées. Bouche franche au grain calcaire raffiné, vive, acidulée et longue. Alternative qualitative et accessible au prestigieux voisin.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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