Domaine Pierre Henri GinglingerPinot Gris Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' du Domaine Pierre Henri Ginglinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' de Domaine Pierre Henri Ginglinger de la région d'Alsace est un vin .
Accords mets et vins avec du Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' du Domaine Pierre Henri Ginglinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, sushi californien (maki inversé) ou salade de gésiers gourmande.
Détails et informations techniques sur le Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' du Domaine Pierre Henri Ginglinger
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Gris Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' du Domaine Pierre Henri Ginglinger sont 2012
Informations sur le Domaine Pierre Henri Ginglinger
Le Domaine Pierre Henri Ginglinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Grand Cru alsacien (~75 ha, Wettolsheim et Eguisheim, sud/sud-est, marno-calcaires-gréseux) : Gewurztraminer signature en blanc roi (~70 %) — profil signature opulent et exubérant aux parfums de rose, lilas, freesia, épices orientales (safran, cardamome, gingembre, cannelle, réglisse), bouche gras et suave, ample et puissante, longue garde. Riesling, Pinot Gris et Muscat à grande richesse et finesse, microclimat sec et chaud vosgien.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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