
Domaine Pierre JeanCollection Bordeaux Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Collection Bordeaux Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Bordeaux Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Bordeaux Sauvignon
Le Collection Bordeaux Sauvignon du Domaine Pierre Jean s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, quiche aux courgettes et au chèvre ou hachis parmentier moelleux.
Détails et informations techniques sur le Collection Bordeaux Sauvignon du Domaine Pierre Jean
Découvrez le cépage: Landal
Rouges colorés et fruités simples, à la robe rubis sombre, aux tanins peu marqués à fermes et à la bouche directe, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes herbacées. Profil résistant au froid et aux maladies. Cultivé principalement au Canada (Québec, Ontario) et dans le nord-est des États-Unis pour les vignobles à climat continental rigoureux. Cépage hybride noir français obtenu vers 1933 par Pierre Landot (Landot 244).
Informations sur le Domaine Pierre Jean
Le Domaine Pierre Jean fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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