Domaine Pierre Marey & FilsPernand-Vergelesses 1er Cru 'Les Fichots'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Les Fichots' du Domaine Pierre Marey & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Les Fichots' de Domaine Pierre Marey & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Les Fichots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Les Fichots'
Les accords mets et vins originaux avec le Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Les Fichots'
Le Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Les Fichots' du Domaine Pierre Marey & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, paupiettes de veau au vin blanc ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Les Fichots' du Domaine Pierre Marey & Fils
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Les Fichots' du Domaine Pierre Marey & Fils sont 2015, 2013, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Pierre Marey & Fils
Le Domaine Pierre Marey & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Les Fichots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Les Fichots'
La région viticole du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Les Fichots' se situe dans la région du Pernand-Vergelesses Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rollin Père et Fils et le Domaine Pavelot y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Les Fichots' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Les Fichots' révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cerise rouge ou champignon et parfois aussi des arômes de framboise, vanille ou terre.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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