L'arôme de fruits rouges dans le vin
Découvrez les vins révélant l'arôme de fruits rouges lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Le mot du vin: Guyot (taille)
C'est la plus répandue des techniques de taille. Elle comporte un ou deux longs bois en palissage et autorise la mécanisation d'un grand nombre de travaux de la vigne.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de fruits rouges ?
- Cabernet-sauvignonDans 40% des vins à l'arôme de fruits rouges
- MerlotDans 27% des vins à l'arôme de fruits rouges
- Pinot noirDans 25% des vins à l'arôme de fruits rouges
- Cabernet francDans 23% des vins à l'arôme de fruits rouges
- Petit verdotDans 13% des vins à l'arôme de fruits rouges
- TempranilloDans 8% des vins à l'arôme de fruits rouges
- MalbecDans 8% des vins à l'arôme de fruits rouges
- ChardonnayDans 6% des vins à l'arôme de fruits rouges
- CarmenèreDans 4% des vins à l'arôme de fruits rouges
- Touriga nacionalDans 3% des vins à l'arôme de fruits rouges
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