Domaine Piguet ChouetCuvée Clara Monthelie
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Cuvée Clara Monthelie du Domaine Piguet Chouet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Clara Monthelie de Domaine Piguet Chouet de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Clara Monthelie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Clara Monthelie
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Clara Monthelie
Le Cuvée Clara Monthelie du Domaine Piguet Chouet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de soupe chinoise à la poule, ailes de raie sauce au beurre noir ou chipirons / calamars à la tomate (pays basque).
Détails et informations techniques sur le Cuvée Clara Monthelie du Domaine Piguet Chouet
Découvrez le cépage: Cabernet-Severnyi
Croisement interspécifique entre le (dimiat ou galan x vitis amurensis) et le (vitis amurensis x vinifera inconnu) obtenu en 1978 par l'Institut de recherche et de développement de la viticulture et de la vinification de Novotcherkassk (Russie). On peut le rencontrer au Canada (Nouvelle écosse, Ontario, ...) aux Etats unis, en Russie et dans de nombreux pays de l'Europe de l'est. A noter que le dimiat est un parent du gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Clara Monthelie du Domaine Piguet Chouet sont 2017, 2014
Informations sur le Domaine Piguet Chouet
Le Domaine Piguet Chouet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Monthélie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monthélie
La région viticole du Monthélie se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Matrot et le Domaine Monthelie Douhairet Porcheret y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Monthélie sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monthélie révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou cannelle et parfois aussi des arômes de myrtille, fumée ou citron.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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