Domaine Pleasant ValleyChocolate Lab
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Concord.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chocolate Lab du Domaine Pleasant Valley de la région de New York révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Chocolate Lab du Domaine Pleasant Valley
Découvrez le cépage: Concord
Issu d'un semis réalisé aux Etats unis, vers les années 1840, récupéré proche de la Concord petite rivière située à l'est du Massachussetts. D'après des analyses génétiques il s'agit d'un croisement interspécifique entre le catawba et un vitis labrusca. Le Concord a été longtemps la principale variété cultivée en Amérique du Nord. Il fut introduit en Europe au début du XIXème siècle, en France au début de la crise phylloxérique mais peu multiplié, on pouvait le rencontrer dans la région de Valleraugue (Gard) au pied du Mont Aigoual, en Ardèche (nos photos), ... . Aujourd'hui, il n'existe plus qu'en souche isolée que l'on retrouve quelquefois au bord d'un talus ce qui a été notre cas. Par différents et nombreux croisements, il a servi à obtenir quelques porte-greffes et hybrides producteurs directs aujourd'hui quasiment tous disparus.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chocolate Lab du Domaine Pleasant Valley sont 1998, 0, 2008
Informations sur le Domaine Pleasant Valley
Le Domaine Pleasant Valley fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de New York à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de New York
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