Domaine Podere MarellaGodot Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Godot Sangiovese du Domaine Podere Marella
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Godot Sangiovese de Domaine Podere Marella de la région de Ombrie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Godot Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Godot Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Godot Sangiovese
Le Godot Sangiovese du Domaine Podere Marella s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, porc sauté aux nouilles chinoises ou rôti de veau cuisson lente.
Détails et informations techniques sur le Godot Sangiovese du Domaine Podere Marella
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Godot Sangiovese du Domaine Podere Marella sont 2013, 2009, 2011, 2010
Informations sur le Domaine Podere Marella
Le Domaine Podere Marella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
