Domaine PoeiraDusty
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Touriga franca, le Touriga nacional et le Souzao.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Dusty du Domaine Poeira
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dusty de Domaine Poeira de la région de Duriense est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dusty du Domaine Poeira de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Dusty
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dusty
Les accords mets et vins originaux avec le Dusty
Le Dusty du Domaine Poeira s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, tajine d'agneau aux olives et miel ou gratin de macaronis au fromage.
Détails et informations techniques sur le Dusty du Domaine Poeira
Découvrez le cépage: Touriga franca
Cépage noir portugais autochtone, l'un des cinq cépages classiques du Porto et le plus planté du Douro. Apparenté à la Touriga Nacional. Il donne des vins rouges structurés, aromatiques, aux arômes de fruits rouges, fleurs et épices. Composante essentielle des grands Porto et des Douro DOC modernes, signature aromatique du Douro portugais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dusty du Domaine Poeira sont 2017, 2016, 2018, 2015 et 2010.
Informations sur le Domaine Poeira
Le Domaine Poeira fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Plus ancienne appellation contrôlée au monde (1756). Région viticole portugaise au nord-est du pays, le long du fleuve Douro. Vignobles en terrasses spectaculaires (~40 000 ha), classés au Patrimoine UNESCO depuis 2001. Trois sous-régions : Baixo Corgo, Cima Corgo et Douro Superior.
La région viticole de Duriense
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