Domaine Poggio alle MuraGran Riserva del Castellano Rosso di Collalto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gran Riserva del Castellano Rosso di Collalto du Domaine Poggio alle Mura
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Riserva del Castellano Rosso di Collalto de Domaine Poggio alle Mura de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Gran Riserva del Castellano Rosso di Collalto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Riserva del Castellano Rosso di Collalto
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Riserva del Castellano Rosso di Collalto
Le Gran Riserva del Castellano Rosso di Collalto du Domaine Poggio alle Mura s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, epaule d'agneau à la cuillère ou paupiettes à la mérignicaise.
Détails et informations techniques sur le Gran Riserva del Castellano Rosso di Collalto du Domaine Poggio alle Mura
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Informations sur le Domaine Poggio alle Mura
Le Domaine Poggio alle Mura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Actualités liées à ce vin
Les meilleurs vins italiens en 2024
Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Sommaire Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Les meilleurs vins italiens de la région de la Toscane Les meilleurs vins de la région Vénétie Les meilleurs vins italiens de la région des Pouilles L’Italie est depuis longtemps reconnue pour la qualité de son vin. Brunello, Amarone, Barolo, Montalcino… en rouge comme en blanc, l’Italie a la capac ...
Mastrojanni et la chocolaterie
Domaine Mastrojanni, Brunello di Montalcino, Vigna Schiena d’Asino, 2013, 150 € environ. MASTROJANNI Avec ses créations chocolatées, Marc Cluizel embaume sa campagne de Damville, dans l’Eure, de senteurs suaves et exotiques. Il y dirige la grande manufacture familiale créée par son grand-père en 1948 et son Chocolatrium, un musée d’histoire et d’initiation au monde du chocolat. Les papilles toujours à l’affût, Marc Cluizel aime simplement tout ce qui est bon. « Tout m’inspire », dit-il. Mais, po ...
"Ne pas réduire le vin à un risque sanitaire" : plusieurs figures du monde du vin lancent un appel inédit à l’ONU
« Le vin incarne huit millénaires d’histoire humaine » Sommaire "Le vin incarne huit millénaires d’histoire humaine" "Nous avons la nécessité de prévenir l’addiction et de combattre les dérives" Dans une lettre adressée aux chefs d’État et de gouvernement qui se réuniront à New York le 25 septembre à l’ONU, l’Académie Internationale du Vin lance un appel afi ...
Le mot du vin: Raisonnée (agriculture)
Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.
