Domaine Poggio GagliardoMontescudaio Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Ciliegiolo et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Montescudaio Rosso du Domaine Poggio Gagliardo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montescudaio Rosso de Domaine Poggio Gagliardo de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Montescudaio Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montescudaio Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Montescudaio Rosso
Le Montescudaio Rosso du Domaine Poggio Gagliardo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou vols au vent à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Montescudaio Rosso du Domaine Poggio Gagliardo
Découvrez le cépage: Ciliegiolo
Rouges souples et gourmands, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses de cerise rouge mûre (d'où son nom, ciliegio = cerisier), framboise, prune, violette et épices douces. Acidité fraîche, à boire jeunes ou en garde courte. Vinifié en mono-cépage à Maremma Toscana DOC, en Lazio et Ombrie, et en assemblage avec le sangiovese (dont il serait le père génétique). Cépage italien autochtone toscan.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montescudaio Rosso du Domaine Poggio Gagliardo sont 2017, 2012, 0, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Poggio Gagliardo
Le Domaine Poggio Gagliardo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Montescudaio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montescudaio
DOC toscane (1977) en province de Pise, collines proches de la côte tyrrhénienne (Casale Marittimo, Riparbella, Guardistallo). Sangiovese signature en rouge roi (≥50 % du Rosso) : rubis grenat aux notes amples de cerise mûre, prune, herbes méditerranéennes et touche marine, tanins équilibrés. Cabernet et Merlot bordelais en mono-cépages charnus. Trebbiano et Vermentino en blancs vifs aux agrumes, fleurs blanches et touche saline.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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