Domaine Poggio GagliardoUltimosole Montescudaio Cabernet
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ultimosole Montescudaio Cabernet du Domaine Poggio Gagliardo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ultimosole Montescudaio Cabernet de Domaine Poggio Gagliardo de la région de Toscane est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Ultimosole Montescudaio Cabernet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ultimosole Montescudaio Cabernet
Les accords mets et vins originaux avec le Ultimosole Montescudaio Cabernet
Le Ultimosole Montescudaio Cabernet du Domaine Poggio Gagliardo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline.
Détails et informations techniques sur le Ultimosole Montescudaio Cabernet du Domaine Poggio Gagliardo
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ultimosole Montescudaio Cabernet du Domaine Poggio Gagliardo sont 2009, 0, 2013
Informations sur le Domaine Poggio Gagliardo
Le Domaine Poggio Gagliardo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Montescudaio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montescudaio
DOC toscane (1977) en province de Pise, collines proches de la côte tyrrhénienne (Casale Marittimo, Riparbella, Guardistallo). Sangiovese signature en rouge roi (≥50 % du Rosso) : rubis grenat aux notes amples de cerise mûre, prune, herbes méditerranéennes et touche marine, tanins équilibrés. Cabernet et Merlot bordelais en mono-cépages charnus. Trebbiano et Vermentino en blancs vifs aux agrumes, fleurs blanches et touche saline.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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