
Domaine Ponnaz & FilsLe Goulet
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.

Structure gustative du Le Goulet du Domaine Ponnaz & Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Goulet de Domaine Ponnaz & Fils de la région de Cully est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Goulet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Goulet
Les accords mets et vins originaux avec le Le Goulet
Le Le Goulet du Domaine Ponnaz & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de poulet frit, haddock aux pommes de terre ou burger au poulet.
Détails et informations techniques sur le Le Goulet du Domaine Ponnaz & Fils
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Informations sur le Domaine Ponnaz & Fils
Le Domaine Ponnaz & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Cully à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cully
Bourg viticole au cœur de Lavaux (UNESCO), terrasses escarpées au-dessus du Léman entre Lutry et Rivaz. Chasselas roi signature en blanc roi vif, fin et minéral aux notes délicates d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, miel léger et touche saline-lacustre racée, expression pure du terroir vaudois. Pinot Noir et Gamay en rouges rois souples aux fruits rouges, cerise et touche épicée. Union Vinicole de Cully emblématique.
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