Domaine Préselő Habzó Hárs
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Furmint et le Harslevelu.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Habzó Hárs du Domaine Préselő
Découvrez le cépage: Furmint
Le furmint est un cépage hongrois très ancien. Il est arrivé en France dans les années 1800. Les grappes du furmint sont de taille moyenne. Elles sont compactes et cylindriques. Dans des rares cas, elles peuvent être ailées.Les baies sont aussi de taille moyenne. Elles sont soit elliptiques courtes, soit arrondies. Leur épaisse peau va du blanc verdâtre au roux une fois que les fruits sont matures. Ce cépage est connu dans le monde pour faire partie de la composition du cru de Tokay de Hongrie. Robuste, il est riche en alcool et en acidité.Pour être fertile, il a besoin d’un sol léger ainsi que d’un climat chaud et sec. Il doit également être taillé court et son débourrement aura lieu 7 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque tardive. Ce cépage appréhende la pourriture grise et l’érinose. Lorsqu’il est vinifié en sec, le furmint produit un vin blanc très parfumé, fin et fortement alcoolique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Habzó Hárs du Domaine Préselő sont 2018
Informations sur le Domaine Préselő
Le Domaine Préselő fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokaj
Tokaj (anciennement Tokaj-Hegyalja) est depuis Longtemps la région viticole la plus célèbre et la plus respectée de Hongrie, notamment grâce à ses vins de dessert Tokaji botrytisés, semblables à du nectar. La région et son vin sont tenus en telle estime en Hongrie que l'hymne national en remercie Dieu : Tokaj szolovesszein nektárt csepegtettél. - Dans les vignobles de Tokaj, tu as versé un Doux nectar. La région est située au nord-est de la Hongrie, près de la frontière avec la Slovaquie.
Actualités liées à ce vin
Savoir choisir : pinot gris ou gewurztraminer ?
DAVID ADRIEN Pinot gris Qui est-il ? Le pinot gris est une mutation du pinot noir, originaire de Bourgogne. Le raisin arbore des teintes variables, du rose au bleu en passant par le brique et le marron, mais toujours avec des reflets grisâtres, d’où son nom. D’ailleurs, les Bourguignons le surnomment pinot beurot, en référence à la couleur de la bure des moines de la région. Quels vins produit-il ? Aïe, voilà déjà que ça se complique. On le connaît principalement en Alsace, à travers des blancs ...
Jumelage entre Sauternes et Tokaj
Le rapprochement de ces deux appellations n’étonnera personne. Ce sont deux identités fortes de l’univers des vins liquoreux dont la notoriété est mondiale et des bénéfices sortiront immanquablement d’une réflexion commune. Même si des différences subsistent sur le mode de vinification, nombreux sont les points communs entre les deux vins. Tout d’abord, le botrytis cinerea, ce champignon qui favorise la déshydratation de la baie du raisin et augmente la concentration en sucre des jus : une ...
Sud-Gironde : Sauternes met les petits plats dans les grands pour son homologue hongrois
Le jumelage entre Sauternes et Tolcsva, village situé dans la région du Tokaj en Hongrie, a été officialisé en août dernier. Le… Le jumelage entre Sauternes et Tolcsva, village situé dans la région du Tokaj en Hongrie, a été officialisé en août dernier. Le point commun entre ces deux communes ? Son célèbre vin liquoreux. « Le but de ce jumelage va au-delà des liens viticoles. Nous voulons des échanges sur le patrimoine culturel, la gastronomie, l’enseignement », énumère le maire Yann Marot ...
Le mot du vin: Pinenc
Voir fer servadou.