Domaine PsagotMerlot
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Merlot du Domaine Psagot est dans le top 10 des vins de Palestine et dans le top 10 des vins de West Bank.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlot du Domaine Psagot de la région de West Bank révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Domaine Psagot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide ou lapin au vin blanc (à la cocotte).
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Psagot
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot du Domaine Psagot sont 2016, 2014, 2013, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Psagot
Le Domaine Psagot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de West Bank à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de West Bank
Vignoble millénaire de Cisjordanie autour de Bethléem, sols calcaires et brises de montagne. Cépages autochtones palestiniens rois ressuscités par Cremisan (1885) : Dabouki signature en blanc roi aux notes d'agrumes, fleurs blanches, herbes et touche minérale. Hamdani et Jandali en blancs aromatiques. Baladi autochtone rouge aux fruits rouges et touche épicée.
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En Bourgogne, troisième niveau de classement (au-dessus des appellations régionales et communales), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom est ajouté à l'appellation communale. Les climats classés en premiers crus sont au nombre de 635.
