
Domaine RitualTinto
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Le Tinto du Domaine Ritual est dans le top 0 des vins de Vinho de Portugal.

Détails et informations techniques sur le Tinto du Domaine Ritual
Découvrez le cépage: Enfariné Noir
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité vive, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales jurassiennes. Profil aérien à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales du Jura et de l'Ain et fait partie des cépages anciens étudiés. Cépage noir français autochtone du Jura et du Bugey, autrefois plus répandu, quasi disparu.
Informations sur le Domaine Ritual
Le Domaine Ritual fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vinho de Portugal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho de Portugal
Pays viticole millénaire aux 250+ cépages autochtones, 14 régions distinctes. Touriga Nacional emblème national (~12 000 ha) : rouges parfumés et profonds aux notes signature de violette, fruits noirs, eucalyptus, épices douces et touche balsamique, tanins fermes — base des grands Douro secs et des Portos. Aussi Touriga Franca élégante, Tinta Roriz (Tempranillo) épicée, Castelão fruité. Blancs Arinto vif aux agrumes, Encruzado ample et minéral.
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Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.







