Domaine Purple Hands (AU)After Five Wine Co. Serata Single Vineyard
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du After Five Wine Co. Serata Single Vineyard du Domaine Purple Hands (AU)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le After Five Wine Co. Serata Single Vineyard de Domaine Purple Hands (AU) de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le After Five Wine Co. Serata Single Vineyard du Domaine Purple Hands (AU) de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du After Five Wine Co. Serata Single Vineyard
Les accords qui marchent parfaitement avec le After Five Wine Co. Serata Single Vineyard
Les accords mets et vins originaux avec le After Five Wine Co. Serata Single Vineyard
Le After Five Wine Co. Serata Single Vineyard du Domaine Purple Hands (AU) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, tajine aux 2 viandes et citrons confits ou rôti de sanglier à la bière.
Détails et informations techniques sur le After Five Wine Co. Serata Single Vineyard du Domaine Purple Hands (AU)
Découvrez le cépage: Jurançon
Rouges légers et fruités à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et notes herbacées. Productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales béarnaises et bigourdanes. À ne pas confondre avec l'appellation Jurançon AOC (vins blancs). Synonyme du Jurançon noir, cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Aquitaine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du After Five Wine Co. Serata Single Vineyard du Domaine Purple Hands (AU) sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Purple Hands (AU)
Le Domaine Purple Hands (AU) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa Valley
Icône mondiale du Shiraz australien : rouge roi puissant, soyeux et solaire aux notes de mûre confiturée, prune, chocolat noir, réglisse et touche d'épices douces, tanins enveloppants — Penfolds Grange et Henschke Hill of Grace en flacons mythiques. Grenache de vieilles vignes (jusqu'à 180 ans) charnu et épicé, Mourvèdre dense, Cabernet structuré en complément. GI au nord-est d'Adélaïde (~11 600 ha), climat chaud et sec, vignes pré-phylloxériques fondées par les Silésiens au XIXe.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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