Domaine Pyren VineyardBlock E Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Block E Shiraz du Domaine Pyren Vineyard est dans le top 50 des vins de Pyrenees.
Structure gustative du Block E Shiraz du Domaine Pyren Vineyard
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Block E Shiraz de Domaine Pyren Vineyard de la région de Victoria est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Block E Shiraz du Domaine Pyren Vineyard de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Block E Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Block E Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Block E Shiraz
Le Block E Shiraz du Domaine Pyren Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, coeur d'agneau poêlé ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Détails et informations techniques sur le Block E Shiraz du Domaine Pyren Vineyard
Découvrez le cépage: Malvasia di Sardegna
Blancs structurés et oxydatifs de belle garde, à la robe ambrée soutenue, à la bouche ample à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures d'amande grillée, fruits secs (noix, figue), agrumes confits et notes de rancio. Aussi en doux passito liquoreux. Star de l'appellation Malvasia di Bosa DOC, s'épanouit en vins doux insulaires et passito sardes complexes. Variété de Malvasia cultivée en Sardaigne, notamment à Bosa et Cagliari.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Block E Shiraz du Domaine Pyren Vineyard sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Pyren Vineyard
Le Domaine Pyren Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Pyrenees à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pyrenees
GI cool-climate de l'ouest de Victoria (Australie, 2000) : Shiraz signature en rouge roi — riche et corsé aux notes signature de mûre, prune, cerise noire, poivre, réglisse, chocolat noir et touche florale de violette, finale veloutée. Cabernet Sauvignon structuré aux notes de cassis, cerise noire, tabac et nuances terreuses-herbacées, tanins fermes et bonne garde. Rouges dominants (~73 %), climat sec ensoleillé tempéré par nuits fraîches, sols variés en bordure des monts éponymes.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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