Domaine Quails' GateThe Bench Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du The Bench Pinot Gris du Domaine Quails' Gate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Bench Pinot Gris de Domaine Quails' Gate de la région de British Columbia est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Bench Pinot Gris du Domaine Quails' Gate de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du The Bench Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Bench Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le The Bench Pinot Gris
Le The Bench Pinot Gris du Domaine Quails' Gate s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'artichaut farci, pad thai ou blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur).
Détails et informations techniques sur le The Bench Pinot Gris du Domaine Quails' Gate
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Bench Pinot Gris du Domaine Quails' Gate sont 2014, 2018, 2017, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Quails' Gate
Le Domaine Quails' Gate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Okanagan Valley
Principal vignoble canadien de l'Ouest, contraste climatique unique. Nord plus frais : Pinot Noir fin aux fruits rouges, Riesling minéral, Chardonnay équilibré. Sud désertique (Osoyoos) ensoleillé : Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond, Syrah épicée et profonde. Spécialité mondialement réputée : Icewine de Riesling ou Vidal, doux et concentré (abricot, miel, fruits confits), issu de raisins gelés sur souche.
La région viticole de British Columbia
Référence canadienne de la côte ouest, cœur viticole en Okanagan Valley. Climat semi-désertique continental, amplitudes thermiques marquées : Pinot Gris signature (poire, miel, épices, bouche ronde), Pinot Noir frais et fin (cerise, sous-bois), Chardonnay précis et Riesling tendu au nord. Sud chaud pour Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond et Syrah poivrée. Aussi Icewine d'exception (Vidal, Riesling).
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