Domaine Querceto di Castellina5 Cinque Toscana
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du 5 Cinque Toscana du Domaine Querceto di Castellina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 5 Cinque Toscana de Domaine Querceto di Castellina de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 5 Cinque Toscana du Domaine Querceto di Castellina de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du 5 Cinque Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le 5 Cinque Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le 5 Cinque Toscana
Le 5 Cinque Toscana du Domaine Querceto di Castellina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou tripes à la mode de caen.
Détails et informations techniques sur le 5 Cinque Toscana du Domaine Querceto di Castellina
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 5 Cinque Toscana du Domaine Querceto di Castellina sont 2017, 2009, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Querceto di Castellina
Le Domaine Querceto di Castellina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Aragnan
Cépage blanc très rare, que l'on peut trouver dans les assemblages de l'appellation palette (Provence).
