Domaine Quinta Cova Da RaposaAlvarinho Reserva
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Alvarinho Reserva du Domaine Quinta Cova Da Raposa est dans le top 0 des vins de Minho.
Détails et informations techniques sur le Alvarinho Reserva du Domaine Quinta Cova Da Raposa
Découvrez le cépage: Sousão
Très certainement portugaise. On peut le rencontrer également en Espagne et en Afrique du sud, ... . Il serait parent avec le loureiro.et le caino blanco.
Informations sur le Domaine Quinta Cova Da Raposa
Le Domaine Quinta Cova Da Raposa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.
