Domaine Quinta da CanameiraGrande Reserva
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Grande Reserva du Domaine Quinta da Canameira
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Reserva de Domaine Quinta da Canameira de la région de Duriense est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Grande Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Reserva
Le Grande Reserva du Domaine Quinta da Canameira s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de sauté d'agneau au curry, lasagnes aux fruits de mer ou tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Grande Reserva du Domaine Quinta da Canameira
Découvrez le cépage: Touriga franca
Rouges aromatiques et fins, à la trame élégante, sur des arômes de framboise, mûre, rose, lavande, ciste et épices douces. Tanins souples, équilibre soyeux qui adoucit les assemblages. Compagne incontournable de la Touriga Nacional dans les grands Porto (Vintage, LBV, Tawny) et les Douro DOC modernes secs. Cépage portugais autochtone, le plus planté du Douro, apparenté à la Touriga Nacional.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Reserva du Domaine Quinta da Canameira sont 2011, 0, 2010
Informations sur le Domaine Quinta da Canameira
Le Domaine Quinta da Canameira fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Douro Superior à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro Superior
Sous-région la plus orientale du Douro portugais (la plus chaude et sèche, sous 400 mm/an, schistes pauvres, amplitude thermique jusqu'à 20°C protégée des Marão) : Touriga Nacional signature en rouge roi reine — profil signature à la robe profonde aux arômes intenses de violette, cassis, mûre et herbes de montagne, tanins puissants et capacité de garde exceptionnelle. Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinto Cão en compléments structure. Vinhos do Porto.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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