Domaine Quinta do RolReserva Extra Bruto Blanc de Blancs
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Extra Bruto Blanc de Blancs du Domaine Quinta do Rol de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Reserva Extra Bruto Blanc de Blancs
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Extra Bruto Blanc de Blancs
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Extra Bruto Blanc de Blancs
Le Reserva Extra Bruto Blanc de Blancs du Domaine Quinta do Rol s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), bar grillé aux herbes ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Reserva Extra Bruto Blanc de Blancs du Domaine Quinta do Rol
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Extra Bruto Blanc de Blancs du Domaine Quinta do Rol sont 2009, 2011, 0, 2010 et 2012.
Informations sur le Domaine Quinta do Rol
Le Domaine Quinta do Rol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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