Domaine Quinta dos MonteirinhosEncruzado Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Encruzado Branco du Domaine Quinta dos Monteirinhos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Encruzado Branco de Domaine Quinta dos Monteirinhos de la région de Beiras est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Encruzado Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Encruzado Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Encruzado Branco
Le Encruzado Branco du Domaine Quinta dos Monteirinhos s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), chips de legumes au four ou marmite de la mer de fête.
Détails et informations techniques sur le Encruzado Branco du Domaine Quinta dos Monteirinhos
Découvrez le cépage: Doux d'Henry
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fraise, framboise, cerise et notes florales. Aussi vinifié en demi-sec délicat. L'un des derniers témoins du vignoble historique du Pinerolese DOC, cultivé dans le Pinerolese à l'ouest de Turin, signe des cuvées artisanales typées. Cépage noir piémontais autochtone, préservé pour sa valeur patrimoniale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Encruzado Branco du Domaine Quinta dos Monteirinhos sont 2018, 2015, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Quinta dos Monteirinhos
Le Domaine Quinta dos Monteirinhos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dão
« Bourgogne du Portugal » : élégance et finesse en altitude. Touriga Nacional signature en rouge : profond et parfumé aux notes signature de violette, mûre, cerise noire, bergamote et résine de pin, tanins fins et fraîcheur tendue. Assemblé avec Alfrocheiro fruité, Jaen (Mencía) souple et Tinta Roriz structuré. Blancs Encruzado, référence portugaise : amples et minéraux (poire, miel, noisette, garde).
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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