Domaine Quinta Vale do CestoMuros Vadios Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Muros Vadios Branco du Domaine Quinta Vale do Cesto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Muros Vadios Branco de Domaine Quinta Vale do Cesto de la région de Beiras est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Muros Vadios Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muros Vadios Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Muros Vadios Branco
Le Muros Vadios Branco du Domaine Quinta Vale do Cesto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules à la crème supers, cake au saumon fumé et citron ou filet de lieu aux champignons sauce vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Muros Vadios Branco du Domaine Quinta Vale do Cesto
Découvrez le cépage: Red Globe
Raisin de table aux grappes longues et baies sphériques rouge-pourpre à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Très productif et excellente conservation. L'un des raisins de table les plus exportés au monde, cultivé en Californie, en Chine, au Pérou, au Chili et en Espagne, massivement diffusé en grande distribution mondiale. Cépage noir américain de raisin de table obtenu en 1958 en Californie par croisement complexe pour la consommation fraîche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muros Vadios Branco du Domaine Quinta Vale do Cesto sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Quinta Vale do Cesto
Le Domaine Quinta Vale do Cesto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dão
« Bourgogne du Portugal » : élégance et finesse en altitude. Touriga Nacional signature en rouge : profond et parfumé aux notes signature de violette, mûre, cerise noire, bergamote et résine de pin, tanins fins et fraîcheur tendue. Assemblé avec Alfrocheiro fruité, Jaen (Mencía) souple et Tinta Roriz structuré. Blancs Encruzado, référence portugaise : amples et minéraux (poire, miel, noisette, garde).
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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...Le mot du vin: Thermorégulation
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
