Domaine Raphael DuboisMerlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Merlot du Domaine Raphael Dubois
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot de Domaine Raphael Dubois de la région de Vin de France est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Domaine Raphael Dubois s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, lasagnes aubergines/courgettes ou tendrons de veau provençaux.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Raphael Dubois
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Raphael Dubois
Le Domaine Raphael Dubois fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
« Il ne faut pas résumer le vin à une boisson alcoolisée » : en Bourgogne, le Dry January n’a pas la côte
« Bonne année, bonne santé ». Ce proverbe s’adapte parfaitement au Dry January, cette tendance anglosaxonne qui conquiert en France depuis quelques années. Le principe, qui peut aussi être vu comme un défi, est simple : ne pas consommer d’alcool pendant le mois de janvier. Depuis le 1er du mois, une partie des Français s’y est mis. Ils étaient 4 500 000 à y participer en 2024. Quid de ce « janvier sec », ici, dans notre région, terre de vignes et de vins ? Il faut bien l&rsquo ...
Conférence de presse des vins de Bourgogne dans le cadre des Grands Jours – 20 mars 2024
Après avoir accueilli les journaliste, Raphaël Dubois, Président des Grands Jours de Bourgogne, a présenté les premiers résultats de cette 17ème édition. François Labet, Président délégué du BIVB, est d’abord intervenu pour évoquer le marché amont porté par le très beau millésime 2023, avec des stocks quasiment reconstitués. Reprenant la parole après Laurent Delaunay, il a présenté le premier bilan de la Cité des Climats et vins de Bourgogne et les temps forts de la saison 2024. Laurent Delaunay ...
Bourgogne wines Press Conference on the occasion of the Grands Jours – 20 March 2024
On Wednesday 20 March, on the occasion of the Grands Jours de Bourgogne, representatives of the wine sector gathered for a press conference to review the latest news. After welcoming the journalists, RAPHAEL DUBOIS, President of the Grands Jours de Bourgogne, presented the first results of this 17th edition. FRANÇOIS LABET, Delegate President of the BIVB, began by talking about the upstream market, buoyed by the excellent 2023 vintage, with stocks virtually replenished. Taking over after Laurent ...
Le mot du vin: Vigne
Arbrisseaux grimpants pourvus de tiges ligneuses appelées sarments et produisant des fruits en grappe, les raisins.
