Domaine RappenhofDornfelder Halbtrocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Dornfelder Halbtrocken du Domaine Rappenhof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dornfelder Halbtrocken de Domaine Rappenhof de la région de Rheinhessen est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Dornfelder Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dornfelder Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Dornfelder Halbtrocken
Le Dornfelder Halbtrocken du Domaine Rappenhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes à la forestière (chanterelles), bocconcini (roulés de veau au jambon et comté) ou truffade (auvergne - cantal - 15).
Détails et informations techniques sur le Dornfelder Halbtrocken du Domaine Rappenhof
Découvrez le cépage: Dornfelder
Rouges intensément colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à la bouche gourmande, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune et notes florales. Décliné en rouges glouglous légers, en cuvées demi-sèches populaires et en versions plus structurées élevées en barriques. Deuxième cépage rouge le plus planté en Allemagne (Palatinat, Rheinhessen, Württemberg). Croisement helfensteiner × heroldrebe créé en 1955 à Weinsberg par August Herold.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dornfelder Halbtrocken du Domaine Rappenhof sont 0
Informations sur le Domaine Rappenhof
Le Domaine Rappenhof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Dalsheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dalsheim
Commune viticole stars du Wonnegau (Flörsheim-Dalsheim, sud de Worms), patrie du domaine Keller. Riesling signature en blanc roi tendu et précis aux notes vives d'agrumes, pêche blanche, fleurs blanches et touche minérale-saline racée, acidité ciselée, sublimé en Grand Cru VDP (Hubacker et Bürgel Grosse Lagen). Spätburgunder signature en rouge roi fin et soyeux aux fruits rouges et touche épicée. Weissburgunder, Silvaner et Chardonnay tendus en complément.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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