Domaine RavenswoodCongresso White Blend
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Gewurztraminer.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Congresso White Blend du Domaine Ravenswood
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Congresso White Blend de Domaine Ravenswood de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Congresso White Blend du Domaine Ravenswood de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Congresso White Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Congresso White Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Congresso White Blend
Le Congresso White Blend du Domaine Ravenswood s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux lardons de marco, minestrone paysan ou cari de crevettes (recette réunionnaise).
Détails et informations techniques sur le Congresso White Blend du Domaine Ravenswood
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Congresso White Blend du Domaine Ravenswood sont 2012, 2013, 0, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Ravenswood
Le Domaine Ravenswood fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Arômes secondaires
Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
