Domaine Red RoosterRare Bird Series Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Pinot blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rare Bird Series Rosé du Domaine Red Rooster de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rare Bird Series Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rare Bird Series Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Rare Bird Series Rosé
Le Rare Bird Series Rosé du Domaine Red Rooster s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, saumon en papillote au micro ondes ou rougaille tomates (madagascar).
Détails et informations techniques sur le Rare Bird Series Rosé du Domaine Red Rooster
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rare Bird Series Rosé du Domaine Red Rooster sont 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Red Rooster
Le Domaine Red Rooster fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Okanagan Valley
Principal vignoble canadien de l'Ouest, contraste climatique unique. Nord plus frais : Pinot Noir fin aux fruits rouges, Riesling minéral, Chardonnay équilibré. Sud désertique (Osoyoos) ensoleillé : Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond, Syrah épicée et profonde. Spécialité mondialement réputée : Icewine de Riesling ou Vidal, doux et concentré (abricot, miel, fruits confits), issu de raisins gelés sur souche.
La région viticole de British Columbia
Référence canadienne de la côte ouest, cœur viticole en Okanagan Valley. Climat semi-désertique continental, amplitudes thermiques marquées : Pinot Gris signature (poire, miel, épices, bouche ronde), Pinot Noir frais et fin (cerise, sous-bois), Chardonnay précis et Riesling tendu au nord. Sud chaud pour Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond et Syrah poivrée. Aussi Icewine d'exception (Vidal, Riesling).
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Négociant-distributeur. En Champagne, entreprise achetant des vins finis en bouteilles qui sont habillées sous un nom de marque avec les propres étiquettes du négociant.
