Redhill Farm EstateRondo
Vin
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Le Rondo du Redhill Farm Estate est dans le top 0 des vins de Kent.
Détails et informations techniques sur le Rondo du Redhill Farm Estate
Découvrez le cépage: Gros Colman
Raisin de table aux grappes longues et baies sphériques noir-bleu à peau épaisse et chair juteuse, au goût sucré agréable. Tardif. Très rarement vinifié. Père de l'Alphonse Lavallée. Aujourd'hui marginal en culture commerciale, subsiste dans quelques jardins amateurs et collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale et son intérêt génétique. Cépage noir français de raisin de table, cultivé pour la consommation fraîche au XIXᵉ siècle.
Informations sur le Redhill Farm Estate
Le Redhill Farm Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Kent à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kent
Comté du sud-est anglais, ~25 % du vignoble britannique, sols crayeux des North Downs comparables à la Champagne, climat maritime tempéré. Effervescents methodo classique signatures : assemblage Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier aux bulles fines, robe pâle, notes de pomme verte, agrumes, brioche, noisette et touche crayeuse, bouche vive — référence anglaise moderne. Bacchus en blanc tendu et floral (pamplemousse, sureau, buis). Chapel Down, Gusbourne phares.
La région viticole d'England
Renaissance qualitative du vin anglais, signature aux effervescents méthode traditionnelle. Sur sols calcaires identiques à la Champagne (Sud-Est), bulles fines et tendues aux notes signature de pomme verte, citron, fleurs blanches, brioche et craie, acidité vive de climat frais. Base Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Vins tranquilles minoritaires : Bacchus aromatique (sureau, herbe coupée — l'identité anglaise), Pinot Noir frais.
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