Le Domaine Relic de Napa Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Relic

Les vins rouge du Domaine Relic s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou daube de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Relic

Au nez le vin rouge du Domaine Relic révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Relic est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Relic

• 2012avec une note moyenne de 4.50/5
• 2016avec une note moyenne de 4.48/5
• 2015avec une note moyenne de 4.48/5
• 2010avec une note moyenne de 4.38/5
• 2009avec une note moyenne de 4.36/5
• 2013avec une note moyenne de 4.35/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Relic

Les vins rosé du Domaine Relic s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou veau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, saucisse de morteau briochée ou bouchées à la reine.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Relic

Les vins blanc du Domaine Relic s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de daube de sanglier, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou quiche sans pâte brocolis et bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Relic

Au nez le vin blanc du Domaine Relic révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Relic est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Relic

• 2013avec une note moyenne de 4.60/5
• 2014avec une note moyenne de 4.50/5
• 0avec une note moyenne de 4.40/5