Domaine Remi VincentTradition Brut Champagne Premier Cru
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot blanc et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Tradition Brut Champagne Premier Cru du Domaine Remi Vincent
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Tradition Brut Champagne Premier Cru de Domaine Remi Vincent de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Tradition Brut Champagne Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradition Brut Champagne Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Tradition Brut Champagne Premier Cru
Le Tradition Brut Champagne Premier Cru du Domaine Remi Vincent s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, tarte au thon, au chèvre et à la moutarde ou queue de lotte au lait de coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Tradition Brut Champagne Premier Cru du Domaine Remi Vincent
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Domaine Remi Vincent
Le Domaine Remi Vincent fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Champagne Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Premier Cru
Champagnes de haut de gamme issus de 44 communes classées 90-99% sur l'échelle des crus (1919), entre Grand Cru et générique. Effervescents fins et élégants à base de Chardonnay (agrumes, brioche, craie), Pinot Noir (fruits rouges, structure) et Pinot Meunier (rondeur fruitée). Bulles fines, dosage maîtrisé, complexité accrue par l'élevage sur lies. Communes en Montagne de Reims, Côte des Blancs et autour d'Épernay.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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