Domaine Rémy GresserRiesling Grand Cru 'Wiebelsberg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Riesling Grand Cru 'Wiebelsberg' du Domaine Rémy Gresser
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Grand Cru 'Wiebelsberg' de Domaine Rémy Gresser de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Grand Cru 'Wiebelsberg' du Domaine Rémy Gresser de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'abricot, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Riesling Grand Cru 'Wiebelsberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Grand Cru 'Wiebelsberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Grand Cru 'Wiebelsberg'
Le Riesling Grand Cru 'Wiebelsberg' du Domaine Rémy Gresser s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin au cidre et aux champignons, bar en papillotte à la moutarde et au romarin ou noix de st jacques à la crème.
Détails et informations techniques sur le Riesling Grand Cru 'Wiebelsberg' du Domaine Rémy Gresser
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Grand Cru 'Wiebelsberg' du Domaine Rémy Gresser sont 2010, 2012, 2009, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Rémy Gresser
Le Domaine Rémy Gresser fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Wiebelsberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Wiebelsberg'
Grand Cru d'Andlau au Bas-Rhin (12,52 ha à 227-330 m, exposition sud à sud-est, terroir chaud et sec à pentes fortes, sols sableux poreux de grès vosgien rose-brun siliceux et ferrugineux à grains de quartz cimentés) : Riesling signature en blanc roi (95 %) — profil ciselé et minéral à la palette d'agrumes vifs, salinité tendue et finesse aérienne jeunes, gagnant en profondeur en vieillissement. Pinot Gris, Gewurztraminer et Muscats en infimes compléments.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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