Domaine René Albrecht-ErnstVin D'Alsace Cuvée Guillaume Gewurztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Vin D'Alsace Cuvée Guillaume Gewurztraminer du Domaine René Albrecht-Ernst
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vin D'Alsace Cuvée Guillaume Gewurztraminer de Domaine René Albrecht-Ernst de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vin D'Alsace Cuvée Guillaume Gewurztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin D'Alsace Cuvée Guillaume Gewurztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Vin D'Alsace Cuvée Guillaume Gewurztraminer
Le Vin D'Alsace Cuvée Guillaume Gewurztraminer du Domaine René Albrecht-Ernst s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, pave de saumon en papillotte ou boudin blanc maison.
Détails et informations techniques sur le Vin D'Alsace Cuvée Guillaume Gewurztraminer du Domaine René Albrecht-Ernst
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine René Albrecht-Ernst
Le Domaine René Albrecht-Ernst fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
1 million de bouteilles de crémants en 5 ans : objectif atteint pour le premier vigneron alsacien
Objectif atteint : le million de cols en 2025 pour la famille Ehrhart, partie de quasi rien en la matière et désormais en quête de raisins pour consolider sa production alors que les crémants restent un ilot de succès dans un vignoble en difficulté. Pour le vignoble alsacien « c’est un cercle vertueux » résume Cyrille Ehrhart. N ous partîmes 82 000, mais par un prompt renfort, nous nous vîmes 1 million… Grâce au développement de son activité de négoce, le domaine familial Henri ...
L’édulcoration de vin AOC autorisée avec Bordeaux claret : « c’est historique ! »
Modernisé en vin rouge léger, frais et fruité, le Bordeaux claret peut être édulcoré pour l’INAO qui valide en comité vin la possibilité d’ajouter des moûts de raisin de l’AOC pour gagner en sucrosité et rondeur. C 'est voté. « Il sera dit que le premier cahier des charges vin AOC en matière d’édulcoration aura été Bordeaux claret » pose Christian Paly, le président au Comité national des appellations d’origine relatives aux ...
Quel vin boire avec des rouleaux de printemps ?
De Sancerre à l’Alsace Sommaire De Sancerre à l’Alsace Emblématiques de la cuisine vietnamienne, les rouleaux de printemps ont tous en commun d’être enroulés dans une galette ou une feuille de riz crue. On les appelle différemment selon la farce qui les compose. Le bò cuon se compose de viande de bœuf émincée et de légumes ; la farce du goi cuon, elle, contient du porc émincé et des crevett ...
Le mot du vin: Doux
Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.
