Domaine ReservadoPaso Los Andes Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Paso Los Andes Sauvignon Blanc du Domaine Reservado
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Paso Los Andes Sauvignon Blanc de Domaine Reservado de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Paso Los Andes Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paso Los Andes Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Paso Los Andes Sauvignon Blanc
Le Paso Los Andes Sauvignon Blanc du Domaine Reservado s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quinoa aux crevettes, quiche sans pâte brocolis et bleu ou saumon pané sauce au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Paso Los Andes Sauvignon Blanc du Domaine Reservado
Découvrez le cépage: Okuzgozu
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude, 1 000 mètres voire plus quelquefois. Il est quasiment inconnu en France ainsi que dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paso Los Andes Sauvignon Blanc du Domaine Reservado sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Reservado
Le Domaine Reservado fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Astringence
Stimulation chimique ayant pour effet de resserrer les muqueuses buccales et provoquant une sensation d'âpreté, qui caractérise la présence des tanins. Avec le temps, les tanins perdent leur caractère d'âpreté et s'assouplissent.
